Montefalco Sagrantino Passito - La Fonte
Vino rosso intenso e impenetrabile con note di vaniglia, spezie scure e frutta matura all…
Un Merlot in purezza proveniente dalla tenuta storica di Vistorta, nel Friuli. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre un bouquet ampio ed elegante, caratterizzato da note di frutti rossi, sottobosco e un leggero accenno affumicato. Al palato è schietto, con tannini ben presenti che gli conferiscono una struttura potente ma equilibrata.
Un Merlot in purezza proveniente dalla tenuta storica di Vistorta, nel Friuli. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre un bouquet ampio ed elegante, caratterizzato da note di frutti rossi, sottobosco e un leggero accenno affumicato. Al palato è schietto, con tannini ben presenti che gli conferiscono una struttura potente ma equilibrata.
L'azienda agricola Vistorta, di proprietà della famiglia Brandolini fin dal 1780, produce questo vino da uve Merlot coltivate su terreni argilloso-calcarei. La vendemmia 2009, avvenuta nell'ultima settimana di settembre, ha visto un 40% delle uve sottoposto a criomacerazione. La fermentazione alcolica è durata 7-8 giorni, seguita da una lunga macerazione post-fermentativa di circa 20 giorni. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi in barrique di rovere francese a grana fine (40% nuove, 40% di un anno, 20% di due anni), contribuendo alla sua longevità ed eleganza. Il vino non subisce chiarifica né filtrazione, esprimendo al meglio il suo terroir d'eccezione.
Vino rosso intenso e impenetrabile con note di vaniglia, spezie scure e frutta matura all…
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