Il Solaia 2004 è frutto di una vendemmia favorevole sia dal punto di vista qualitativo sia da quello quantitativo. Le uve di altissimo livello e la consueta attenzione Antinori, riservano a questa annata un carattere esclusivo.
Il Solaia 2004 è frutto di una vendemmia favorevole sia dal punto di vista qualitativo sia da quello quantitativo. Le uve di altissimo livello e la consueta attenzione Antinori, riservano a questa annata un carattere esclusivo.
Il Solaia è un vino toscano particolarmente intenso, grazie all’utilizzo di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese, e al lungo processo di vinificazione. A seguito della fermentazione e della macerazione, si procede con la fermentazione malolattica, l’invecchiamento in fusti di rovere francesi e ungheresi e il conclusivo affinamento. Ne deriva un vino pregiato che mantiene intatti gli aromi, i profumi e il gusto dei grappoli d’origine.
Il Solaia 2004 si presenta con un colore rosso rubino intenso, ed un bouquet ben strutturato. Ha profumi del frutto in perfetta armonia con note di vaniglia e cioccolato. In bocca risulta potente, allo stesso tempo morbido e persistente, con retrogusto intenso e finale quasi interminabile.
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