Il Pinot Grigio Cantina Valle Isarco 2023 è un vino bianco secco, elegante e di corpo, che esprime freschezza e mineralità tipiche del suo territorio altoatesino. Si distingue per le sue note fruttate di pera e mela verde, arricchite da sentori di mandorla amara. È un vino di facile bevibilità, strutturato e con una buona persistenza aromatica.
Il Pinot Grigio Cantina Valle Isarco 2023 è un vino bianco secco, elegante e di corpo, che esprime freschezza e mineralità tipiche del suo territorio altoatesino. Si distingue per le sue note fruttate di pera e mela verde, arricchite da sentori di mandorla amara. È un vino di facile bevibilità, strutturato e con una buona persistenza aromatica.
L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio nasce da uve Pinot Grigio al 100%, coltivate nei vigneti della Valle Isarco, su terreni alluvionali ricchi di sedimenti porfirici, sabbiosi e ghiaiosi, a circa 750 metri sul livello del mare. La vendemmia è manuale e le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice, seguita da fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. Il vino si presenta con un colore giallo oro brillante. Al naso offre un bouquet delicato e complesso, con note di frutta a polpa bianca come pera e pesca noce, sentori agrumati, floreali di acacia e leggeri accenni di erbe aromatiche e mandorla amara. Al palato è teso, croccante, sapido e armonico, con una buona struttura e acidità bilanciata che lo rendono fresco e invitante, con un finale persistente.
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