Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 38%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 10%. raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a temperatura controllata, segue per circa 2 settimane una macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in barrique di rovere nuove per il 70% e di secondo passaggio per il rimanente. Trascorso un anno viene effettuato l'assemblaggio, seguono altri 6 mesi di barrique ed infina rimane in bottiglia per un altro anno.
Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 38%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 10%. raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a temperatura controllata, segue per circa 2 settimane una macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in barrique di rovere nuove per il 70% e di secondo passaggio per il rimanente. Trascorso un anno viene effettuato l'assemblaggio, seguono altri 6 mesi di barrique ed infina rimane in bottiglia per un altro anno.
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