Rosso
Montefalco Sagrantino Passito - La Fonte
Montefalco Sagrantino DOCG • 2015 • 0,75L • 15.5% vol
Vino rosso intenso e impenetrabile con note di vaniglia, spezie scure e frutta matura all'olfatto. Il gusto è deciso, potente e vellutato, con una lunga persistenza.
35,00 €
IVA inclusa · prezzo a bottiglia
Abbinamenti consigliati:
Perfetto con Cacciagione e selvaggina, stracotti e formaggi stagionati.
Descrizione
Il Montefalco Sagrantino DOCG è un vino di grande importanza e longevità. Si presenta con un colore rosso intenso, quasi impenetrabile, che con l'invecchiamento tende al granato. Al naso, emergono note complesse e avvolgenti di vaniglia, spezie scure come pepe nero e noce moscata, e frutta surmatura, con sentori di mora e mirtillo. In bocca, è caldo, avvolgente e potente, con una struttura tannica decisa ma elegante, che richiede tempo per ingentilirsi e si amalgama perfettamente con la sua notevole persistenza. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio e una lunga maturazione in barrique per circa 40 mesi.
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