Il rosso “Lucente” unisce la struttura del Sangiovese, con il suo carattere forte e a volte un po’ spigoloso, con la morbidezza fruttata e la rotondità del Merlot, un’uva che è stata introdotta solo di recente a Montalcino, ma ha dimostrato da subito di adattarsi bene al clima e al territorio.
Il rosso “Lucente” unisce la struttura del Sangiovese, con il suo carattere forte e a volte un po’ spigoloso, con la morbidezza fruttata e la rotondità del Merlot, un’uva che è stata introdotta solo di recente a Montalcino, ma ha dimostrato da subito di adattarsi bene al clima e al territorio.
“Lucente” nasce da una selezione delle uve dei migliori vigneti: il Merlot per solito viene vendemmiato all’inizio di settembre, mentre il Sangiovese alla fine del mese. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio alla temperatura controllata di 28 °C, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. Il vino matura per 12 mesi in barrique, in parte nuove e in parte già utilizzate e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.
Il vino “Lucente” conquista per il suo carattere armonioso, per la sua immediatezza, per i suoi profumi e aromi fragranti, che nonostante l’affinamento in legno, conservano la croccantezza del frutto maturo. Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, prugna, note speziate. Al palato è rotondo, avvolgente e morbido, con frutto succoso, maturo, trama tannica vellutata e una freschezza equilibrata.
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