Un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo champagne si presenta con un colore giallo dorato brillante e un'effervescenza delicata e persistente. I profumi spaziano da note floreali di fiori bianchi e acacia a quelle speziate di frutta secca, cannella e miele.
Un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo champagne si presenta con un colore giallo dorato brillante e un'effervescenza delicata e persistente. I profumi spaziano da note floreali di fiori bianchi e acacia a quelle speziate di frutta secca, cannella e miele.
La Cuvée Impératrice Brut è prodotta dalla storica maison Heidsieck & Co. Monopole, fondata nel 1785. Questo champagne, ottenuto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero, matura sui lieviti per un periodo che va dai 24 ai 30 mesi, sviluppando una fine complessità aromatica. Al naso, oltre ai sentori floreali iniziali, evolve in note di frutta gialla matura come pesca e mango, per poi virare verso aromi speziati e tostati. Al palato, l'equilibrio tra morbidezza, generosità e vivacità è notevole; è setoso e fruttato, con un retrogusto di caffè e cacao, e si conclude con un finale elegante e di buona lunghezza.
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