Descrizione

È l'etichetta che identifica il miglior spumante italiano al mondo, capace di vincere la sfida del tempo e di diventare leggenda. Due importanti riconoscimenti internazionali dimostrano che, anche al di fuori dei territori della Champagne, è possibile produrre bollicine d'eccellenza. Questi riconoscimenti si aggiungono a quelli delle più importanti guide di settore che ogni anno consacrano il Trentodoc Ferrari, a conferma della straordinaria vocazione del Trentino e della sua viticoltura di montagna.

Uno Chardonnay dai deliziosi riflessi dorati su uno sfondo giallo brillante. Il perlage è straordinariamente fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con spiccate note minerali e arricchito da sentori esotici. Sentori di cioccolato bianco e nocciola lasciano spazio a note balsamiche e intriganti toni di spezie, cera d'api e miele. Suggestioni sontuose nascono dal suo corpo cremoso e vellutato, con sentori di miele d'acacia accompagnati da note di frutta esotica. Gli oltre dieci anni di affinamento sui lieviti regalano un finale di grande complessità, che stupisce per eleganza e freschezza.