Il Carpineto Dogajolo Bianco Toscana IGT è un vino bianco fresco, piacevolmente fruttato e con delicate note floreali, caratterizzato da un buon corpo e un'acidità equilibrata che lo rendono versatile. È prodotto in Toscana da uve Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc.
Il Carpineto Dogajolo Bianco Toscana IGT è un vino bianco fresco, piacevolmente fruttato e con delicate note floreali, caratterizzato da un buon corpo e un'acidità equilibrata che lo rendono versatile. È prodotto in Toscana da uve Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc.
Il Dogajolo Bianco si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso offre sensazioni piacevolmente fruttate (come mela verde e agrumi) in armonia con delicate note floreali di biancospino e acacia. Al palato è fresco, carezzevole ed equilibrato, con un buon corpo e una giusta acidità, pur mantenendo un finale secco e vellutato. È il risultato di un attento studio di zonazione e di un processo di vinificazione che include una breve macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata per preservare le sue caratteristiche aromatiche.
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