Rosso
Carpineto - Rosso di Montepulciano
Rosso di Montepulciano DOC • 2022 • 0,75L • 13.5% vol
Il Rosso di Montepulciano di Carpineto è un sapiente blend di uve Sangiovese, noto a Montepulciano con il nome Prugnolo Gentile, Canaiolo e altre varietà a bacca rossa, coltivate su suoli di natura sabbiosa alluvionale con esposizione verso sud.
10,00 €
IVA inclusa · prezzo a bottiglia
Abbinamenti consigliati:
È l'ideale accompagnamento per salumi e formaggi, ma trova il suo abbinamento perfetto anche con primi piatti a base di ragù, come le classiche pappardelle toscane al ragù di cinghiale. Inoltre, accompagna splendidamente secondi di carne, come arrosti, carni rosse cucinate alla griglia e, più in generale, ogni tipo di selvaggina.
Descrizione
Il Carpineto Rosso di Montepulciano DOC 2022 è un vino rosso toscano che si presenta con un colore rubino brillante e una limpidezza che ne invoglia la degustazione. Al naso, emergono sentori fruttati intensi e vinosi, dominati da piacevoli note di ciliegia e fragola. Queste caratteristiche olfattive conferiscono al vino freschezza e vitalità, rendendolo un'esperienza sensoriale appagante.
In bocca, il vino è secco, fruttato, giovane e fresco, con una struttura agile e armoniosa. Sebbene sia leggermente tannico, i tannini sono delicati e ben integrati nella struttura complessiva, contribuendo a un sorso equilibrato e piacevole.
Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo Rosso di Montepulciano è estremamente versatile e si sposa perfettamente con una varietà di piatti.
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