Descrizione

Il Caparzo Brunello di Montalcino 2019 è un vino rosso toscano DOCG prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, noto per la sua struttura avvolgente, la complessità aromatica e il potenziale di invecchiamento. Si presenta di un intenso rosso rubino, che tende al granato con l'invecchiamento. Il bouquet è penetrante, ampio e variegato, con sentori di frutti di bosco, spezie (tè nero, cuoio, vaniglia) e sfumature balsamiche. Al palato è asciutto, caldo, ben strutturato e armonico, con tannini vellutati e una notevole persistenza gustativa. Le uve vengono raccolte a mano; il vino fermenta in acciaio e matura per almeno 2 anni in grandi botti di rovere (da 50 e 80 ettolitri) e per un minimo di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.