Rosso · Enoteca Ricciardi
Braida Montebruna - Barbera d'Asti
Barbera d'Asti DOCG • 2006 • 0,75L • 15.0% vol

È un vino rosso rubino con riflessi violacei, noto per i suoi profumi intensi e fruttati di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Al palato è equilibrato, fragrante, corposo e di buona struttura, con un'acidità vivace che gli conferisce freschezza.

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Rosso

Braida Montebruna - Barbera d'Asti

Barbera d'Asti DOCG • 2006 • 0,75L • 15.0% vol

È un vino rosso rubino con riflessi violacei, noto per i suoi profumi intensi e fruttati di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Al palato è equilibrato, fragrante, corposo e di buona struttura, con un'acidità vivace che gli conferisce freschezza.

35,00 €
IVA inclusa · prezzo a bottiglia
Abbinamenti consigliati:
È ideale con primi piatti ricchi, come i tajarin al ragù o gli agnolotti del plin, ma anche con secondi a base di carne rossa, brasati e selvaggina. Anche i formaggi di media stagionatura, salumi e antipasti.

Descrizione

Il Barbera d'Asti "Montebruna" di Braida nasce da vigneti situati nel comune di Rocchetta Tanaro, in Piemonte, su suoli di medio impasto ricchi di argilla e sabbia. È prodotto unicamente da uve Barbera, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa due settimane, seguita da un affinamento di circa dodici mesi in grandi botti di rovere, che conferisce struttura e complessità. Il vino è caratterizzato da note di amarena matura, prugna e sottili sentori speziati, con un finale che sorprende per le sue spezie calde e un'elegante nota minerale. Con l'invecchiamento, il suo colore rosso rubino guadagna intensità e vira verso il granato.

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Prodotto: Braida Montebruna - Barbera d'Asti
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