Rosso
Barbera D'asti - Le Filere - Vallebelbo
Barbera d'Asti DOCG • 0,75L • 14.0% vol
Il Vallebelbo "Le Filere" Barbera d'Asti DOCG è un vino rosso vivace, espressione autentica del Piemonte, ottenuto da uve 100% Barbera. Si presenta con un colore rosso rubino intenso che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso sprigiona sensazioni fruttate di ciliegia e prugna matura, con note floreali di viola e sentori speziati, mentre al palato è asciutto, corposo e sapido.
14,50 €
IVA inclusa · prezzo a bottiglia
Abbinamenti consigliati:
È l'ideale con primi piatti ricchi come i tajarin al ragù o gli agnolotti del plin, e accompagna egregiamente carni rosse, arrosti, bolliti e selvaggina. Trova un eccellente compagno anche nei formaggi di media o lunga stagionatura, esaltandone i sapori senza prevaricare.
Descrizione
Il progetto "Le Filere" nasce con l'obiettivo di creare vini buoni, di qualità costante nel tempo e accessibili, capaci di raccontare l'anima contadina e il legame con il territorio piemontese. Il nome stesso, "filere", deriva dal dialetto locale per indicare i filari che disegnano le geometrie del paesaggio viticolo. La vinificazione e l'affinamento avvengono esclusivamente in acciaio, permettendo all'uva Barbera di esprimere appieno i suoi profumi tipici e la sua caratteristica freschezza gustativa. Questo processo produce un vino dal gusto pieno, morbido e leggermente tannico, con un equilibrio che lo rende piacevole da bere.
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